Винодельня «Вилла Уркуста» - это семейный проект, который включает в себя винодельню и виноградники, расположенные в Байдарской долине и долине реки Кача.
Площадь виноградников 6 га, объем выпуска – до 20 000 бутылок в год.
Виноградник (1.88 га) в Байдарской долине молодой, в 2022 году на нем заложены два сорта винограда: Каберне Совиньон и Саперави.
Виноградник в долине реки Кача (4,2 га) заложен в 2009 г, на нем произрастает сорт Каберне Совиньон.
В 2023 году винодельня получила лицензию на производство вина ЗГУ «Крым», в 2024 году мы выпустили наше первое вино из винограда урожая 2023:
- Вино «Каберне Совиньон Розе де Сенье» розовое сухое с защищенным географическим указанием «Крым»
- Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» красное сухое «Каберне Совиньон Классик»
- Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» красное сухое «Каберне Совиньон Резерва»
- Российское вино с защищенным географическим указанием «Крым» розовое полусухое «Каберне Совиньон Кларет».
