«Усадьба Мангуп» — проект, созданный для наслаждения вином, жизнью, людьми, вкусной едой, красивой природой, хорошей музыкой и всем, что приносит удовольствие. Команда винодельни убеждена: вино — это не только про вкус, цвет и аромат, но и про эмоции. Поэтому рислинги, ширазы и петнаты открывают на усадьбе под звуки живой музыки, с видом на закат (или на рассвет).
Усадьба основана в 2007 году на склоне горы Зыбук-Тепе на высоте 350 метров над уровнем моря. Изначально планировали сделать винодельню в европейских традициях, но решили развивать собственный, крымский проект — и добавить щепотку магии: если вино — то такое, чтобы радовало людей, если еда — то такая, чтобы открывать новые вкусы, если фестиваль — то такой, где нет зрителей, потому что каждый из них участник. С 2019 года на винодельне открыли глэмпинг и ресторан — с баром, где все напитки делают сами, от сбора трав до смешивания в бокале; провели фестиваль «Сказки на ночь» с молодыми музыкантами России, с эффектными декорациями и костюмами. Даже винодел здесь необычный — по образованию химик-ядерщик (никакой бомбы, кроме вина «Усадьбы Мангуп», она не сделала — эта энергия направлена только в мирное русло). Авторы проекта говорят: «Можно было бы назвать это работой, но мы предпочитаем называть это страстью».
Вина «Усадьбы Мангуп» продаются в магазинах и барах от Крыма до Сибири. Винодельня выпускает выпускаем 50 тысяч бутылок в год, ежегодно попадает в винные рейтинги и получает высокие баллы от экспертов, но что важнее — от тех, кто любит хорошее вино.
