Винодельни Южного берега Крыма

Расцвет виноградарства на ЮБК пришелся на эпоху Российской империи. Главные роли в становлении южнобережного виноделия сыграли четыре великих человека: князь Потёмкин привлек именитых ботаников к изучению терруаров; герцог де Ришелье открыл Никитский ботанический сад, следом за которым появилось Магарачское училище садоводства и виноградарства; граф Воронцов привёз в Крым европейские сорта винограда и высадил их в Гурзуфе, Массандре, Ай-Даниле; и, конечно, князь Голицын, который занимался не только виноделием, но и селекцией — экспериментировал, выводил новые сорта. Сегодня на южном берегу Крыма работают несколько винных заводов, которые без ложной скромности следует назвать легендарными.