Винодельни Сакского района

Люди жили на территории современного города Саки еще во втором веке до нашей эры. Как и сейчас, регион был известен своими целебными грязями: его называли Парасин, что означало «владеющий землёй, которая лечит любые раны». Сегодня здесь, на западе Крыма, находится множество сельскохозяйственных фирм — в том числе и несколько виноделен. Сакский климат прекрасен для выращивания винограда: зима здесь теплая, морозов практически нет, осадков в течение года мало, а лето жаркое и засушливое. В почвах преобладают бурые и красновато-бурые глины с вкраплениями мелкой гальки. Любопытно, что если юго-восток Крыма — территория «мастодонтов» виноделия, то запад облюбовали небольшие, авторские, гаражные проекты. Пожелаем им удачи!