Территория Шато Дюрсо занимает 15 гектаров, 11 из которых отведены под выращивание винограда.
Виноградники, расположенные на пологих склонах, обращенных к югу, на черноземных землях, богатых микроэлементами, которая играет очень важную роль для наших лоз. Сохраняя тепло в течение дня, чтобы восстановить его ночью, они способствуют хорошему созреванию и концентрации нашего винограда.
Поэтому именно на богатом и сложном терруаре, с его щедрым солнечным светом и регулярным мистралем, мы собираем каждый год самые красивые плоды, полученные в результате нашей работы и любви к нашей профессии.
В 2017 году начинается строительство под винодельческую усадьбу Шато Дюрсо.
Отсюда в основу проекта берет начало архитектурное решение. Чтобы не делать винодельню слишком большой, не загораживать прекрасный горный ландшафт ущелья Дюрсо, было принято решение при строительстве частично расположить винодельню под землей.
Виноградники, расположенные на пологих склонах, обращенных к югу, на черноземных землях, богатых микроэлементами, которая играет очень важную роль для наших лоз. Сохраняя тепло в течение дня, чтобы восстановить его ночью, они способствуют хорошему созреванию и концентрации нашего винограда.
25 июня 2022 года мы официально начали работать и принимать своих гостей. Здание делиться на 2 части. С левой стороны находится производство, с правой - кафе и гостевой дом.
В нашем кафе установлена дровяная печь, в которой мы готовим вкуснейшую неаполитанскую пиццу и натуральный камин, каторый дает возможность насладиться открытым огнем, создает теплую атмосферу и уют для наших гостей. В любое время года посетители нашей винодельни могут насладиться прекрасным вином, вкуснейшей пиццей, а так же услышать музыкальные произведения от маэстро на старинном немецком фортепиано.
На нашей винодельне производятся вина под брендами "Авторский стиль" и "Коллекция вин".
Линейка вин "Авторский стиль" представлена в пяти видах: красные сухие вина сорта Каберне Совиньон, белые сухие вина сорта Шардоне, розовые сухие вина и полусладкие красные и белые.
Линейка "Коллекция вин" представлена в трех видах сухих вин: красное, белое и розовое сортов винограда Каберне Совиньон и Шардоне. Данные вина выдержаны в дубовых бочках не менее 6 месяцев, что придает букету более насыщенный, сбалансированный и глубокий вкус.
